Nasza firma działa od 1988 r. i specjalizuje się w produkcji lodów cukierniczych metodą tradycyjną o bardzo szerokim wachlarzu smakowym . Produkujemy również torty mrożone bezowe i biszkoptowe , z kremem śmietanowym o różnych smakach z owocami , orzechowe lub czekoladowe . Torty sa zamrażane kriogenicznie,co powoduje,że po rozmrożeniu nie różnią sie od tortów świeżo sporządzonych . Nie zawierają konserwantów.Zamrożone torty mogą być przechowywane w temp.-18*C do 8 miesięcy i moga stanowić "żelazny" zapas Pani domu dla niespodziewanych gości i na różne okazje.Specjalizujemy się również w produkcji polew do lodów i deserów,oraz syropów do "kolorowania rantów" lodów z automatów.Mają one smak świeżych owoców i nie "spływają" z lodów stanowiąc kolorowa i apetyczną dekorację.Produkujemy też syropy smakowo-dekoracyjne do "szejków".Produkty z naszej firmy cieszą się powodzeniem,a niektóre z nich są laureatami nagród : tort hiszpański zamrażany posiada m.in.Regionalny Znak Jakości za najwyższą jakość wyrobu,jak również Złoty Medal na Międzynarodowych Targach w Katowicach FOODTARG '99.Lody Cassate z naszej firmy zostały wyróżnione za doskonałą jakość w konkursie Wojewody Śląskiego w 1998r. i są najchętniej kupowane przez naszych klijentów . "ITALIANA" jest wytwórnią nowoczesną,doskonale wyposażoną i spełnia wszystkie wymogi stawiane przez Unię Europejską a produkty cechuje powtarzalność i gwarantowaną jakość.

W strczniu 2006r.uzyskaliśmy zezwolenie na export i przeszliśmy pod nadzór WIS a w lutym2006r. uzyskaliśmy certyfikaty wdrożonego wcześniej Zintegrowanego Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001:2000 I Zarządzania Bezpieczeństwem Żywnosci HACCP .